La Carte de votre Food Truck privatisépour vos mariages, anniversaires ou cousinades

Jusqu’où se déplace votre camion gourmand

Retrouvez votre food truck préféré CHEZ VOUS  dans le sud Loire, sur le vignoble nantais et même aux alentours !

NOUVEL AN 2021

BONNE ANNEE 2021 !!!

Que cette année soit douce et belle à vous tous ! Santé , Bonheur entre amis et famille et aussi Gourmandises !!! 

Découvrez la carte en photo

Retrouvez la carte « traiteur »de votre food truck

Nos Burgers Gourmands Maisons

(Réalisés avec des produits locaux et de saisons, pains et viandes des artisans de la Haie-Fouassière)


Burger Gourmand 9.30€
Pain burger, steak haché du boucher, curé nantais ou tomme vendéenne muscadet, poitrine grillée, ketchup maison et salade de saison. (cause fournisseur, le curé nantais peut être remplacé pour votre prestation par la tomme vendéenne au muscadet)
Burger de Saison 9.30€
différent des autres il est fait à partir d'ingrédients de saison.
Burger Cochon 9.30€
Pain burger, cochon mariné fumé et effiloché, oignons caramélisés, tomme de Savoie, sauce moutarde à l’ancienne et salade de saison.
Burger Poulet 9.30€
Pain burger, poulet mariné à la plancha, emmental, guacamole, tomates en saison et salade de saison.
Burger Raclette 9.30€
Pain burger, double jambon vendéen épais, fromage à raclette, mayonnaise aux épices et salade de saison.
Burger Végétarien 9.30€
Pain burger, galette maison végétarienne, oignons caramélisés, coleslaw (salade de choux blanc et carottes râpées avec mayonnaise), tomates en saison et salades de saison.
Burger L’Andouille 9.80€
Pain burger, steak haché du boucher, tomme, oignons caramélisés, andouille grillée, sauce moutarde à l’ancienne et salade de saison.
Burger L’Extra 9.80€
Pain burger, steak haché du boucher, jambon vendéen épais, fromage à raclette, oignons caramélisés, mayonnaise aux épices et salade de saison.
Burger Le Boudin 9.80€
Pain burger, steak haché du boucher, fromage, chips de pomme, sauce maison aux boudins du boucher et salade de saison.
Burger Le Bleu 9.80€
Pain burger, steak haché du boucher, jambon cru fin, bleu d’auvergne, tomates en saison, mayonnaise aux épices et salade de saison.

FRITES MAISON avec Ketchup maison et mayonnaise : 2,70€

POTATOES MAISON (gros quartiers de frites aux épices) avec Ketchup maison et mayonnaise : 3,00€


Le plat MOULES FRITES 9,00€
Moules de bouchot de France avec frites Maison
3 sauces aux choix définis à l’avance (exemple : marinières, sauce crème au lard, au bleu, au saumon fumé ou bien avec tomates et poivrons)
Le HOT DOG à la Française 9,50€
Pain long, saucisse du boucher aux herbes et muscadet, oignons caramélisés, fromage à fondre, tomates en saison, sauces aux choix et salade de saison.
Le plat COCHON ou POULET FRITES 9,50€
Cochon mariné maison ou poulet mariné cuit à la plancha avec frites MAISON servie avec salade de saison
3 sauces aux choix définis à l’avance (exemple : sauce crème au bleu, sauce échalotes, sauce moutarde à l’ancienne)
Le FISH & Chips version anglaise 12,00€
Pâte à beignet à la bière, filet de Cabillaud et sauce tartare maison, frites maison et salade.

Les Pièces Apéritives de 0,80€ à 1,80€ pièce

  • Mini brochettes poulet mariné
  • Gambas grillés à la plancha
  • Mini Wrap
  • Mini hamburger
  • Magret de canard à la plancha etc… selon vos envies

Pour éviter le Gachis Alimentaire et assurer un service rapide, nous vous conseillons de définir au préalable vos quantités et votre choix de plats (exemple pour 100 personnes 60 burgers gourmands et 40 burgers poulets).

Les moules et le poisson du fish & chips se sont fachés avec les viandes et donc ne peuvent être réalisés qu'en plat unique. Merci pour notre organisation dans le camion.